제2025-6-3호		배움·소통·협력의 행복 자람터
	더불어 놀이하며 성장하는 행복한 빛가람교육 2025학년도 7-8월 식단표		발행일: 2025.6.27. 발행처: 빛가람유치원 (급식실: 031-363-1784) http://bgr.kg.kr/

월

화

수

목

금

★ 알레르기 유발 식품 표기 (1~19 표기)

①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(전복,홍합,굴등) ⑲잣의 알레르기 유발식품에 특정증상을 보이는 유아 또는 기타 표기되지 않은 식품에도 알레르기 증상을 보이는 유아들은 급식 시 각 가정에서도 각별한 주의를 부탁드립니다.

1

2

3

4

귀리밥

차돌된장찌개(5.6.16)

고등어레몬구이(5.7)

자장떡볶이(5.6.10.13.16)

배추김치(9.18)

귤

* 에너지/단백질/칼슘/철

533.55/25.47/153.81/2.85

한우버터비빔밥

(1.2.5.6.16)

어묵우동국(1.5.6.13)

불고기메밀전병

(1.2.3.5.6.10.15.16.18)

오이밤무침(5.6.13)

깍두기(9.18)

사과주스(13)

* 에너지/단백질/칼슘/철

575.44/19.11/157.21/2.13

율무밥

사골우거지국(5.6.16)

닭다리살바베큐

(2.5.6.12.13.15.16.18)

노각생채(13)

백김치(9.18.19)

바나나

* 에너지/단백질/칼슘/철

403.97/20.72/142.83/2.16

차조밥

연포탕(5.6.18)

바싹불고기육전(1.2.16)

모듬버섯볶음(5.6.8.13.18)

총각김치(9.18)

수제블루베리요거트(2.13)

* 에너지/단백질/칼슘/철

413.68/21.30/222.39/3.66

7

8

9(경기도 음식의날)

10

11

발아현미밥

북어미역국(5.6)

순살아귀강정(5.6.12.13)

취나물볶음(5.6)

배추김치(9.18)

밀감푸딩

* 에너지/단백질/칼슘/철

392.41/18.04/157.11/3.73

흑미밥

두부새우젓국(5.6.9)

제육볶음(5.6.10.13).

부추사과무침(5.6.13)

총각김치(9.18)

자두

* 에너지/단백질/칼슘/철

365.18/19.90/144.54/2.27

이천 쌀밥

의정부 부대찌개

(1.2.5.6.9.10.12.13.15.16.18.19)

수원 왕갈비치킨

(1.5.6.13.15.18)

애호박볶음(5.6.9)

오이소박이(9.18)

안성 포도

* 에너지/단백질/칼슘/철

486.72/23.33/155.08/2.06

칼슘강화기장밥

얼갈이된장국(5.6)

통삼겹바베큐&쌈장

(2.5.6.10.12.13.16)

상추겉절이(5.6.13)

배추김치(9.18)

블루베리

* 에너지/단백질/칼슘/철

549.81/23.13/184.79/2.38

단호박훈제오리볶음밥

(1.5.6.8.18)

맑은연두부국(5.6.9)

두부피자

(2.5.6.10.12.13.15.16.18)

우엉채조림(5.6.13)

깍두기(9.18)

파인애플

* 에너지/단백질/칼슘/철

416.14/18.41/211.86/2.52

14

15

16(중국 음식의날)

17

18(초복 음식)

검정콩밥(5)

쇠고기파국(5.6.16)

돈육폭찹(5.6.10.12.13.16)

부지갱이나물볶음(5.6)

백김치(9.18.19)

아이스홍시

* 에너지/단백질/칼슘/철

433.14/23.68/149.29/2.24

가바찹쌀밥

감자수제비(5.6)

생선까스&콘소스(1.5.6.13)

참나물무침(5.6.13)

총각김치(9.18)

골드키위

* 에너지/단백질/칼슘/철

482.23/18.90/197.16/3.24

찹쌀밥

새우완탕(1.2.5.6.9.15)

깐풍기(5.6.8.13.15.18)

청경채굴소스볶음

(5.6.8.13.18)

깍두기(9.18)

찹쌀깨경단(5)

* 에너지/단백질/칼슘/철

530.27/25.53/227.20/2.64

차수수밥

들깨무채국(5.6)

콩나물불고기(5.6.10.13)

수제야채튀김(1.5.6)

배추김치(9.18)

요거톡(2.6)

* 에너지/단백질/칼슘/철

505.13/24.51/268.81/1.93

건강잡곡밥(5)

전복한우갈비탕(1.5.6.16.18)

새우완자전(1.5.6.9.16.18)

도토리묵무침(5.6.13)

배추김치(9.18)

수박

* 에너지/단백질/칼슘/철

457.21/21.84/138.86/3.08

21

22

23

24

25

칼슘강화기장밥

참치김치찌개(5.6.9.18.19)

오리불고기(5.6.13)

브로컬리숙회(5.6.13)

백김치(9.18.19)

천도복숭아(11)

* 에너지/단백질/칼슘/철

357.16/22.91/179.34/3.26

차조밥

아욱된장국(5.6)

갑오징어삼겹살볶음

(5.6.10.13.17)

무배생채(13)

배추김치(9.18)

포도

* 에너지/단백질/칼슘/철

433.43/15.67/152.94/1.85

오므라이스

(1.2.5.6.10.12.13.15.16.18)

감자맑은국(5.6)

깐쇼새우&칠리소스

(1.5.6.8.9.12.13)

치커리유자청무침(13)

깍두기(9.18)

아이스망고

* 에너지/단백질/칼슘/철

583.70/21.38/220.66/3.12

귀리밥

맑은어묵국(1.5.6)

소불고기(5.6.13.16)

근대무침(5.6.13)

배추김치(9.18)

멜론

* 에너지/단백질/칼슘/철

370.16/21.88/146.12/3.22

흑미밥

콩가루배추국(5.6)

안동찜닭(5.6.13.15)

뮤즐리멸치볶음(5.6.13)

총각김치(9.18)

사과(13)

* 에너지/단백질/칼슘/철

414.28/20.21/158.05/2.12

28(여름방학식)

여름방학

8/27(개학식)

8/28

8/29

<보조밥>

토마토소스파스타

(1.2.5.6.10.12.13.15.16.18)

큐브치즈샐러드(2.5.6.10.13)

멘츠카츠&소스

(1.2.5.6.10.12.13.16.18)

깍두기(9.18)

초코아이스크림(1.2.5)

* 에너지/단백질/칼슘/철

795.63/18.23/231.35/2.46

하이라이스(1.2.5.6.10.12.16)

수제탕수육&과일소스

(1.5.6.10.11.13)

오복채무침(13)

배추김치(9.18)

열대과일샐러드(13)

* 에너지/단백질/칼슘/철

475.42/20.82/101.79/1.79

건강잡곡밥(5)

호박잎된장국(5.6)

닭다리살토마토조림

(5.6.12.13.15)

볼어묵피망볶음(1.5.6.13)

백김치(9.18.19)

샤인머스켓

* 에너지/단백질/칼슘/철

410.70/23.12/178.89/2.29

차수수밥

사골순대국(2.5.6.9.10.13.16)

방어데리야끼구이(5.6.13)

당면계란전(1.5.6.13)

배추김치(9.18)

귤

* 에너지/단백질/칼슘/철

534.57/28.25/145.76/4.16

★ 우리 유치원 급식에 사용되는 식재료의 원산지입니다.

★ 오전 간식으로 우유를 제공합니다.

구분	쇠고기	돼지 고기	닭고기, 달걀,	오리	식육 가공품	삼치	낙지	오징어	두부/ 연두부	쌀	김치, 고춧 가루	다랑어	고등어	아귀	쭈꾸미
원산지	국내산 한우 (1등급 이상)	국내산 (1등급 이상)	국내산 (1등급이상)	국내산	국내산 외국산	국내산	국내산	국내산 원양산	국내산	국내산 햇토미 (친환경)	국내산	원양산	국내산	국내산	국내산

이 달의 식재료 : 토마토

새콤달콤 향기풍기는 멋쟁이 토마토~! 토마토!

토마토는 원산지인 남미에서 유럽을 거쳐 지구를 한 바퀴 돌아 17세기 초 우리나라에 전파되었습니다. 불룩한 열매를 뜻하는 인디언 말 ‘tomarl’에서 유래되어 스페인으로 전파되며 tomate, 영국으로 전파되며 tomato가 되어 우리가 부르는 ‘토마토’라는 이름을 갖게 되었어요.

토마토는 건강에 좋은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나에 선정될 만큼 영양소가 풍부합니다. 비타민 A, B1, B3, C, 칼륨, 식이섬유도 많지만 특히 암을 예방하고 노화를 방지하는 ‘라이코펜’이라는 성분이 많이 들어있어요! 특히 무더운 여름 땀을 많이 흘린 뒤에는 수분 함량이 높고 포만감을 주는 토마토를 먹으면 나트륨을 배출시켜 내 몸의 영양 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다.

출처 : 농사로(https://www.nongsaro.go.kr/)

7월 3일 : 세계 일회용 비닐봉투 없는 날

2008년 스페인의 국제환경단체 ‘가이아’가 제안하여 만들어진 기념일로 자연환경을 오염시키는 일회용 비닐봉투의 사용을 줄이는 날입니다. 먹거리를 사러 갔을 때, 많은 식품들이 비닐봉투에 포장되어 있는 모습을 볼 수 있었는데요, 비닐봉투 대신 바나나잎을 사용하는 나라가 있다는 사실! 알고 있었나요?

태국과 베트남의 일부 슈퍼마켓에서는 바나나 잎을 활용하여 대파, 고추, 호박, 오이 등을 포장하여 진열한 모습을 볼 수 있습니다. 바나나잎 이외에도, 지속가능성(3R)을 고려한 친환경 식품 포장법이 많이 개발되고 있는데요, 감량(Reduce), 재사용(Reuse), 재활용(Recycle)을 뜻하는 3R을 적용한 식품 포장! 우리 주변에도 친환경 식품 포장 사례가 있는지 찾아볼까요?

출처 : 네이버 지식백과, 식품진흥원 공식 블로그

더위를 무찌르자! 복날

복날은 음력 6월에서 7월 사이의 초복, 중복, 말복으로 합쳐서 ‘삼복’이라고 부르기도 합니다. 우리가 몹시 더운 날씨를 ‘삼복더위’라고 말하는 이유는 초복, 중복, 말복의 삼복 기간이 여름철 중에서도 가장 더운 시기이기 때문이에요. 복날의 ‘복’자는 ‘엎드릴 복(伏)’으로 여름의 더운 기운에 굴복한다는 뜻입니다.

예로부터 복날에는 삼계탕은 물론, 수박과 참외를 먹으면서 계곡에 발을 담그고 잠시 더위를 식혔다고 하는데요, 여름에는 날씨가 더워져 피부의 혈액이 빠르게 움직이게 되고, 몸 내부의 혈액의 이동이 줄어들며 속이 차가워지고, 위장기능이 저하되어 쉽게 배탈이 날 수 있다고 해요. 이럴 때! 동의보감에 따르면 닭고기는 따뜻한 성질을 가져 우리 몸의 내장 기관을 안정시켜주어 몸의 저항력을 키워준다고 합니다.

출처 : 시사상식사전

여름 휴가지, 비브리오

식중독을 조심해!

‘비브리오 패혈증’은 7~10월에 감염되기 쉬워 여름 휴가철 특히 조심해야 합니다!

감염경로

- 해산물을 날로 먹거나 덜 익혀 먹을 때,

- 몸의 상처가 오염된 바닷물에 접촉할 때

증상

- 구토, 발열, 오한, 복통, 설사 등

- 24시간 내 발진, 수포, 부종 등

예방 방법

- 식재료는 흐르는 물에 2~3회 깨끗하게 씻기

- 냉장 식재료는 구입 후 신속하게 5도 이하

냉장보관

- 음식은 꼭 익혀 먹기 (85도 이상)

- 상처난 피부는 바다의 접촉을 피하기

- 비브리오 예측시스템 활용하기

(vibrio.foodsafetykorea.go.kr)

출처 : 식품의약품안전처 블로그

그림출처 : chat gpt

2025. 6. 27.

빛가람유치원장